8月17日の記事

◎ゴーヤの油炒め煮◎
久しぶりの更新になってしまいました。
最近は、また暑くなって、旦那さまが熱中症の症状が出てしまいました。
夕飯もあまり食べれないみたいなので、そうめんや、冷やし中華のような麺類ばかり食べています。
もう少し涼しくなってくれないかなぁ。
ゴーヤは、たっぷりの油で炒めて、それから、干し椎茸の戻し汁と、しいたけをいれて、醤油、お砂糖で味付けをして、コトコト煮ました。
ゴーヤの種ごと煮ると、種が
コリコリして、とっても美味しいんです。
おすすめです★