7月25日の記事

◎ゴーヤとアボカドのサラダ◎
ゴーヤが、毎日収穫できるくらい豊作です!
うれしい限りです★
ゴーヤを食べると元気になるので、毎日食べていまーす!
今日は、ゴーヤとアボカドときゅうりと玉ねぎをマヨネーズであえてみました。
簡単だけど、とっても美味しいので、丼いっぱい食べれちゃいます◎


この記事へのコメント
おいしそう!
こんど春野に行く頃はわが畑もゴーヤやきゅうりが収穫できると思うので作ってみようかな。
ゴーヤは下処理したのかしら!

ところでゴーヤは大好きでサラダや炒め物に少しずつですが何にでも入れられてとても重宝する野菜ですね。種類なのか季節なのか今頃のゴーヤは苦味が少なく食べやすいように思うのですが気のせいでしょうか?
Posted by 和の宮 at 2011年07月26日 00:45
◎和宮さん◎
ゴーヤは、熱湯で20秒くらい湯がいてから使いました!
今のゴーヤは味が濃くて、本当に美味しいです◎
あたしは、去年和宮さんが作ってくれた、ゴーヤのペペロンチーノの味が忘れられないくらい、美味しかったので、作ろうと思っています!
でも、旦那さまがゴーヤをあんまり食べてくれないんだよなぁー!
Posted by じょぶこ at 2011年07月26日 22:19
すごく美味しそう‼わたしもゴーヤ大好きなんだけど、ゴーヤチャンプルーしか作ったことないの。。このサラダ作ってみるー(o^^o)
Posted by barbara at 2011年07月28日 10:23
わたしもゴーヤ大好き~。
アボガトも大好きだから、このサラダはサイコウの組み合わせだなぁ。

でも、うちの人たちもあまりゴーヤ好きじゃないっぽいから、実家に帰ったときに食べてるよ。
Posted by ai at 2011年07月28日 14:29
◎バーバラちゃん◎
ゴーヤチャンプルー美味しいよね!ゴーヤが取れ始めた頃は.毎日作って食べていたよー!
今は、ゴーヤを湯がいて、しょうゆとみりんと胡麻油を和えて、おかかをかけるのがお気に入りだよ★このおひたしもおいしいから、おすすめだよー◎

◎あいちゃん◎
うちもとっくんがゴーヤをほとんど食べてくれないから、あたし一人でせっせと食べてるんだ!
かなりのゴーヤが収穫できるから、食べてくれると助かるんだけどなぁ。
相変わらず、旦那さまは、お肉ばっか食べてるよ!
Posted by じょぶこ at 2011年07月28日 21:58
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