じょぶこのほのぼの日記

明日はいよいよ秋のコンサート当日です。
うちのご近所さんのお庭で尺八のコンサートが行われて、あたしはデザート担当なのです。
そこのお庭で採れたはちみつと春野の山で採れた栗を使って、パウンドケーキを焼いて、来てくれた方に食べてもらいます。
今日は、夕方からケーキを焼きはじめて、１０本焼きました。
あとは、明日の午前中に焼いて、ノルマ達成です◎

はちみつをケーキの上からかけて食べるので、かなり甘さを控えました。
栗は試作の時にレンジで温めたら、実が硬くなったので、蒸し器で蒸したら、ホクホクしてよい感じです。
こんなにたくさん一日で作ったことはなかったので、かなりの充実感です★

来てくれた方が喜んでもらえるといいなぁ★

明日もがんばらなくっちゃ！