柚子ジャム

今日はやりたいことをやるっ。
と、決めていたので、頂いた柚子でジャムを煮ました。
柚子の皮を何度も煮こぼさないといけないので、時間がある時にのーんびり作りました。
手間はかかるけれど、大切に作ったジャムは本当に美味しくなってくれます◎
あまり細く皮をスライスできなかったけれど、これも味のひとつだと思ってます★
明日の朝にヨーグルトにいっぱい入れて食べます★
ジャム作りは気持ちが穏やかになる気がします。